Салат из свеклы и квашенной капусты

Идеальное блюдо во время поста (и не только) – простой, питательный и аппетитный салат из свеклы и квашеной капусты. Этот рецепт – тот случай, когда пробуешь совместить составляющие и получается действительно интересное блюдо. Итак, попробуйте: салат из свеклы и квашеной капусты.

Кухня: Украинская кухня

Время приготовления:75 мин

Количество: 6 порций

Ингредиенты для блюда

Свекла 400 г (2-3 шт)

Капуста квашеная 300 г

Лук 100 г (1 шт)

Масло 50 мл (3 стол. ложки)

Рецепт салата из свеклы и квашенной капусты

Шаг 1. Свеклу на салат из свеклы и квашеной капусты помыть, залить холодной водой и сварить до готовности (примерно 1 час). Затем свеклу отцедить и оставить остывать. Свеклу обобрать и потереть на грубой терке.

Шаг 2. Луковицу порезать на тоненькие кольца. Тертую свеклу соединить с квашеной капустой и луком. В салат из свеклы и квашеной капусты добавить масла и все хорошо перемешать.

Шаг 3. Простой салат из свеклы и квашеной капусты можно подавать к мясу или просто с любым гарниром.

Питательная (пищевая) ценность на 100 г

Калорийность: 87 ккал (средняя)

Белки: 1.5 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 9.2 г

Полезные советы: свеклу можно сварить заранее, и тогда вы потратите действительно считанные минуты, чтобы приготовить простой салат из свеклы и квашеной капусты.

Советуем также приготовить другие рецепты салатов, например салат с курицей, салат из плавленных сырков или же рыбный салат с редиской. Попробуйте, будет вкусно!

Приятного апетита!